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                                                                乐点大发快3开奖结果-:军运村全力保证食品安全-文水新闻

                                                                最新资讯 2019年10月18日 9:11

                                                                军运村全力保证食品安全-文水新闻

                                                                军运村全力保证食品安全-文水新闻

                                                                【快看漫画被罚3万】

                                                                “菜品温度低于要求▽,就容易滋生细菌♂。”杜静宇解释♀☆,餐厅对菜品温度控制非常严格△▽,只有达到准确温度♂∴,才能给运动员食用?☆,而菜品出品时间不能超过2小时⊙。

                                                                为避免污染食物□,分餐员需要5个步骤洗手后才能进行操作┊♂↑,这包括手指并拢揉搓掌心、双手交换沿指缝相互搓擦等♂┊∴,还需用特制的洗手液进行清洗▽♀。洗完后π∴,先戴上隔热手套⊿,再戴上消过毒的一次性手套⊿☆。

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                                                                军运会志愿者介绍武汉概况◇。  武汉市洪山区融媒体中心供图潜江小龙虾、武汉热干面……这些熟悉的湖北美食⊿∵⊙,成为军运村餐桌上的一道美丽的风景线∴⊿∴。安全是军运会食品保障的第一要求♂。从食材的选择、采购、检测到最终搬上餐桌?,军运村餐厅里的每一道工序都需要认真考量↑♂。军运村运动员餐厅运营副总监杜静宇说〇,食材到达加工间后∵▽,就会进行抽检〇♀◇,同时∟∴,刀具、案板等也会定期进行检测∵,菜品制作好后┊⌒,需要用红外线测温仪进行无接触测温◇⊙♂,让菜品能保持适当温度﹡⌒,然后将其放置到保温车中△∵。在整个食品供应链中♀π〇,军运村的餐饮团队按照HACCP(危害分析的临界控制点)体系全过程监管◇◇∴,所有食材均有留样□,用于事后追溯检测〇∟。此外♂□◇,所有食材都要按照反兴奋剂的要求检测△♂。

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                                                                《 人民日报 》( 2019年10月18日 17 版)

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                                                                吃得开心⊙,也是军运会食品保障一项重点工作〇。军运村还特别设2个餐厅∟﹡⊙,运动员餐厅可供4500人同时用餐┊□?,工作人员餐厅可供2500人同时用餐π∴□。在军运村运动员餐厅┊,餐桌上的食品琳琅满目?﹡π,中国八大菜系π,地中海风味、欧陆风味、国际风味的各色美食△∴⊿,脍炙人口⌒♂。武汉军运村运管会发言人肖智勇介绍﹡♂,运动员餐厅根据参赛国组成、各国参赛人数﹡?,结合运动员口味偏好、现有食材状况等▽,共设计了600余道菜品?〇♂,每天将提供超过100道菜品♂♀┊,7天轮换1次∴⊿∟。餐厅还提供水果、干果、咖啡等食品和饮品♂☆?,以满足来自世界各地的运动员口味需求?。

                                                                军运会不仅是一场军人的盛会☆,也是全民的盛会∟◇,为了让前来观看军运会比赛的观众能吃得放心♀∵π,湖北省市场监督管理局在国庆节前一个星期↑┊♂,组织3个专项检查专班对武汉市承担接待保障任务的98家酒店逐个进行保障工作检查♀☆⊿,并开展工用具、餐饮具洁净度快速检测↑♂,现场反馈检查结果?▽□。同时还深入武汉军运村、食品仓储保障企业开展督促检查◇,督促相关企业落实食品安全保障措施☆,确保食品安全π。

                                                                上一页: 城市高质量发展的“西咸启示” 下一页: 西安-法门寺-机场城际铁路项目安全条件论证会召开
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